沖縄ソバにソーキやラフティ、かまぼこも入ってるお得セット♪

商品名 沖縄そば6人前セット 賞味期限 1週間以内 内容 L麺ソフト沖縄そば 200g×6人前 沖縄そばだし白袋24g*6食分×1 沖縄ラフティ 150g×1 沖縄ソーキ 150g×1 シーサーかまぼこ×1 コーレーグース(液唐辛子)×1 特徴 じっくり煮込んだ豚肉が沖縄そばだしに程好く絡み合い、こだわりの沖縄そば麺との合性は抜群です、旨い! 保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。

配送方法 同梱について 沖縄お土産 沖縄ソバ 沖縄そば 沖縄蕎麦多くの方々に愛されている「沖縄そば」は、蕎麦粉を使わず小麦粉を100%使用した沖縄の伝統的な麺料理です。

コシのあるモチモチっとした太い麺が特徴の麺と、主に豚とカツオだしをたっぷり使った風味の良い薄味スープ、砂糖醤油でじっくりと煮込まれた三枚肉、 沖縄かまぼこ、小ねぎを具材とし、薬味として紅しょうがやコーレーグース(液唐辛子)が定番です。

戦後、日本復興をきっかけに全国的に広まった沖縄そばは県民食として定着。

現在では、郷土料理百選にも選ばれ、沖縄の「地域ブランド」として愛され続けています。

【セット(1)】 沖縄そばL麺×6set 【セット(2)】 沖縄そばだし6食分 コシのあるモチモチっとした太い麺が特徴の麺は、「茹で麺」タイプの6人前セット。

通常、生麺だと賞味期限が短いですが、蒸し・茹でによる加熱殺菌により保存料なしで通常の麺より長い賞味期間を可能にしました。

沖縄では、沖縄そば版「焼きそば」にも利用します。

「豚」と「カツオ節」をベースに、素材の旨みを最大限に生かした濃縮豚骨スープ。

豚骨をぐつぐつと手間ひまをかけてじっくり煮込んだ美味しい「沖縄そばのダシ」です。

濃縮タイプのため、お湯などで薄めてお召し上がり下さい。

【セット(3)】 沖縄ラフティ 【セット(4)】 沖縄ソーキ 沖縄の豚肉料理の中でも代表的な「ラフティ」は、沖縄風豚の角煮です。

厳選された皮付の豚三枚肉を使って、じっくり煮こみました。

味わい深い美味しさが特徴です。

沖縄で「ソーキ」は、あばら肉のことを言い、脂肪と肉がほどよく混ざり合ったとても美味しい部分です。

厳選された豚軟骨を時間をかけて煮こみ、味がしみ込み柔らかく軟骨まで食べられる沖縄風煮付けにしました。

沖縄そばの具や、おかずとしてもご利用頂けます。

【セット(5)】 シーサーかまぼこ 【セット(6)】 コーレーグース 沖縄の守り神「シーサー」が可愛く笑顔になって、ユニークなピンク色のカマボコに変身! 金太郎飴のように切っても切ってもニッコリとシーサーの顔が出てきます。

沖縄そばのトッピングに、お弁当の彩りに、お酒の肴としても好評です。

沖縄そばに欠かせない代表的な薬味の1つが、唐辛子を泡盛に漬け込んだ沖縄版スパイス「コーレーグース(液唐辛子)」です。

料理を引き立たせてくれるピリ辛味は、刺身や、ラーメン、炒め物、鍋物、スパゲティーに入れたりと調味料としてもご利用頂けます。

※こちらの商品に「ねぎ」と「紅しょうが」は付いておりません。

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ショップ こだわり農家・こだわり食材沖縄
税込価格 3,379円